近日,山東省食品工業協會組織白酒國家評委和省評委對省內的主流白酒產品進行了感官質量品評。經過綜合評審,泰山酒業集團生產的五岳獨尊酒榮獲感官質量金獎,并繼續位列濃香型白酒第一名,這是該品牌連續3年獲此殊榮。
  泰山酒業集團歷來把產品質量視為企業發展的生命線,在堅持對產品高標準、嚴要求的同時,采用“無限循環”法,始終保持酒池滿池,以保證產品風格尤其是口感的穩定一致。五岳獨尊酒是中國精細化釀造體系的標桿之作,根源于3800余個傳統固態發酵窖池,并經過多位國家級品酒師精心勾調,是真正意義上的小窖珍釀。
  特別是泰山酒業成為中國航天事業合作伙伴以來,借力航天,公司甄選釀酒菌種搭乘“神舟八號”進行太空優化育種,并聯合中科院成都生物研究所共同開展太空育種項目,該項目于去年底順利通過省級鑒定,專家們一致認為:該項研究填補了國內空白,綜合技術居國際先進水平。

2015年11月24日

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五岳獨尊酒3年蟬聯山東白酒感官質量金獎

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